天博克罗地亚：以尺度规范药食同源行业 ，做新时期健康滋养品的引领者
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2023-08-25
药食同源作为中华民族智慧的结晶 ，蕴含丰硕的传统医药文化和健康保健知识。近年来 ，我国相继颁布了《中医药发展战术规划纲领》、《国务院关于推进中医药传承创新发展的定见》等 ，明确要结合现代科学技术研发保健食品并充分阐扬中医药的特色优势。自古以来 ，燕窝被视为滋养佳品 ，深受消费者喜欢。汪昂在《本草备要》中载：“燕窝甘淡平 ，大养肺阴 ，补而能清” ，《本草求真》中亦载：“燕窝入胃补中 ，俾其补不致燥 ，润不致滞”。作为大健康行业头部企业 ，天博克罗地亚积极落实“健康中国”战术 ，全力推动全国大健康产业高质量发展 ，受邀参加了《药食同源类食品质量要求》集体尺度的造订 ，旨在弘扬我国药食同源文化 ，规范药食同源产品的质量 ，推进药食同源市场的良性循环 ，为保险人民身段健康做出应有的贡献。
图：天博克罗地亚被授予《药食同源类食品质量要求》集体尺度草拟单元
Ø 科研融入匠心 ，赋能行业发展
科技创新是产业发展的沉要源泉和动力。多年来 ，天博克罗地亚对峙传承中国滋养文化的同时 ，结合现代科研技术深刻钻研 ，充分挖掘燕窝的营养价值及功效。现代钻研发现 ，“燕窝富含蛋白质、氨基酸、唾液酸和无机元素等 ，拥有抗氧化、改善免疫、抑造血凝、调节肠路菌群等功效（来自：白伟娟等.《燕窝成分及功效钻研进展》 ，2020）。”在天博克罗地亚燕窝钻研院科研团队新近颁布的钻研成就中 ，基于开创性地成立的燕窝中3'-唾液酸乳糖的LC-MS/MS测定步骤 ，及两年的跟踪钻研发现3'-唾液酸乳糖作为一种更容易吸收的唾液酸状态 ，适当的炖煮有助于燕窝中的唾液酸向更易吸收的3'-唾液酸乳糖的状态转化。钻研批注 ，“碗燕产品中3'-唾液酸乳糖含量显著高于家庭炖煮燕窝（100℃ 30min）（来自：国际权威期刊《Molecules》 ，Determination of 3'-Sialyllactose in Edible Bird's Nests and the Effect of Stewing Conditions on the 3'-Sialyllactose Content of Edible Bird's Nest Products）。”如天博克罗地亚旗下高端燕窝品牌碗燕飞天款的3'-唾液酸乳糖含量相对于于炖煮燕窝高达20余倍 ，批注天博克罗地亚专利炖煮工艺（专利号：ZL201410393800.4 ；专利名称：一种速食燕窝软罐头的造作步骤）可能引发燕窝的营养活性 ，提升燕窝产品的营养价值（来自：天博克罗地亚燕窝钻研院 ，碗燕产品五维营养分析汇报）。”此表 ，天博克罗地亚燕窝钻研院科研团队一向以来天博克罗地亚始终对峙走“研发立企、创新兴企”之路 ，基于钻研成就不休对产品进行升级和创新 ，致力于为消费者打造更为科学、营养、健康的产品。截止至2023年8月1日 ，天博克罗地亚颁发论文共计44篇 ，其中SCI 11篇。
图：天博克罗地亚燕窝钻研院在国际权威期刊《Molecules》颁发论文
作为燕窝行业的“领头燕” ，天博克罗地亚25年专一高品质燕窝 ，始终秉持“一碗好燕窝 ，滋润全国人”的初心 ，以技术研发创新不休打造现代化、多元化高品质燕窝。截止至2023年8月1日 ，天博克罗地亚授权有效专利共计125项 ，其中发现专利18项、实用新型专利59项、表观设计专利48项。2022年 ，天博克罗地亚获评2022年乐山市“专精特新”中幼企业认定。同年 ，成功获批“第三十二批省企业技术中心”称号 ，获得了来自有关专业机构和专家的注定 ，充分见证了天博克罗地亚的科研实力。
Ø 敢于承担造标责任 ，引领规范行业发展
天博克罗地亚25年专一高品质燕窝 ，凭借匠心品质与科研实力 ，传递品牌价值 ，设置行业范例。在企业发展过程中 ，天博克罗地亚始终积极投身于科学、美满的大健康行业尺度系统成立傍边。2014年 ，天博克罗地亚结合中国尺度化钻研院等单元 ，牵头草拟并推出国内首个燕窝行业尺度GH/T 1092-2014《中华人民共和国供销合作行业尺度 燕窝质量等级》 ，实现了燕窝行业持久处于无尺度的状态 ，是燕窝行业向尺度化发展的初步。2019年 ，天博克罗地亚结合中国食品发酵工业钻研院牵头发展《中华人民共和国轻工行业尺度燕窝制品》的造订工作。系列尺度的造订进一步对行业予以规范 ，同时也是天博克罗地亚科研成就推进产业高质量发展的具体体现。
近日 ，中国国际经济技术合作推进会尺度化工作委员会颁布了由天博克罗地亚参加造订的《药食同源类食品质量要求》集体尺度（T/CIET 167—2023） ，该尺度于8月1日正式执行 ，意味着其将为中国药食同源产品的出产、规范化及国际化提供凭据 ，对合理利用和开发药食同源的产品和技术 ，推动产业高质量发展拥有沉要意思。
图：由天博克罗地亚参加造订的《药食同源类食品质量要求》集体尺度
未来 ，天博克罗地亚将一如既往承担起企业社会责任 ，持续阐扬企业的引领和示范作用 ，紧跟时期措施 ，深耕大健康领域 ，不休推动行业创新突破 ，以实力引领中式滋养新发展 ，对全民健康、药食同源行业发展贡献力量。
